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Canapés de Navidad: Bocaditos de dátil, cabrales y anchoa

¡Inauguramos el concurso de canapés para Navidad! Y lo hacemos de la mano de Silvia, de Mi dulce tentación, que nos envía unos deliciosos bocaditos de dátil, Cabrales y anchoa.  El dátil es un producto muy típico de Navidad y la combinación con anchoa… ¡Os sorprenderá! No os perdáis esta receta llena de contrastes.

Elaboración
  1. Cortamos rectángulos de queso Cabrales de 2cm*03mm.
  2. Metemos  cada cuña de queso dentro de cada dátil.
  3. Cortamos los filetes de anchoa del Cantábrico por la mitad a lo largo.
  4. Depositamos la anchoa sobre el queso Cabrales.
  5. Espolvoreamos nuez troceada con un cuchillo o con la yema de los dedos.
  6. Espolvoreamos unos granos de granada.

Canapés de Navidad: Bocaditos de dátil, cabrales y anchoa

Unos bocados llenos de contraste. ¡Gracias, Silvia!

Ingredientes

PLATO PRINCIPAL

Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva 50 g

RESTO INGREDIENTES

Dátiles deshuesados
Queso Cabrales
Anchoas del Cantábrico
Nueces (peladas y picadas)
Granada

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