Canapés de pimientos, queso y ventresca de atún sobre tostas caramelizadas a la miel

1. Ponemos la mantequilla y la miel en una sarten amplia.
2. Calentamos y, cuando se mezclen ambas, añadimos las tostadas de pan y volteamos para que se impregnen del líquido por ambos lados.
3. Una vez que se haya eliminado todo el líquido y se haya tostado el pan, lo sacamos.
4. Sobre cada tosta, ponemos un pimiento, un taco de queso azul, y un trozo de ventresca.
5. Espolvoreamos la almendra.

Silvia nos recomienda degustar esta delicia al momento.

Espectacular contraste de sabores. ¡Gracias, Silvia!