Hoy os traemos una ensalada de resolución super-rápida y con un toque de color espectacular. Una ensalada de atún presentada en una papaya. Fuente de salud, la papaya es una fruta vigorizante y rica en vitaminas, sobre todo las del complejo B. Junto a las Conservas Serrats compone un matrimonio gastronómico de alto copete, el dulzor de la papaya y el sabor de nuestro atún os sorprenderán, ¡y la presentación del plato es muy dificil de superar! ¿Os animáis?
Ingredientes:
- 1 Papaya
- Atún claro de Conservas Serrats
- Zumo de lima
- Zumo de limón
- Aceite de oliva
- Mayonesa
- Sal Pimienta
- Cilantro
Preparación:
- Cortar la papaya en vertical y vaciar las semillas con una cuchara
- Mezclar en un bol el atún, mayonesa al gusto, un chorro de zumo de limón, aceite de oliva
- Salar y pimentar
- Picar el cilantro e incorporarlo a la mezcla
- Remover bien y rellenar la papaya con la farsa
- Regar con zumo de lima
Os dejo un vídeo en el que un chico explica un poco frenéticamente la receta. En 30 segundos, más concretamente. ¡Disfrutadla!
