Blog · Recetas con sabor a mar · Ensaladilla con ventresca de Bonito del Norte
La ensaladilla rusa es uno de esos platos que siempre triunfa, la reina de las ensaladas estivales. Como cada maestrillo tiene su librillo, podemos encontrar mil variaciones de esta receta tradicional, pero todas deliciosas. Hoy os proponemos probar la propuesta de Paquita, que además utiliza ventresca, una de las partes más especiales del bonito del norte. ¡A nosotros se nos hace la boca agua solo de pensarlo!
Os animamos a probarla. Y si queréis ideas de segundos platos para acompañarla, no os perdáis la cuenta de Instagram de Paquita, @paquitaligero, una ventana abierta a su cocina.
¡Exquisita! Gracias, Paquita.
PLATO PRINCIPAL
RESTO INGREDIENTES
Patata
Judía verde
Zanahoria
Huevos duros
Pepinillos en vinagre
Aceitunas rellenas
Pimiento del piquillo
Piparras
Ventresca de bonito del norte
Mayonesa
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