Videoreceta: Tosta de sobaos con Anchoas del Cantábrico

1. Cortamos un sobao en trozos a lo largo y los doramos en una sartén (sin aceite).
2. Ponemos unas lonchas de jamón ibérico en la sartén, con el calor residual, para que suelten la grasilla.
3. Ponemos los sobaos en el plato, untamos el queso crema y a unos les ponemos una Anchoa del Cantábrico y a otros una loncha del jamón.

¡Ambas combinaciones están buenísimas, pero la de anchoa es de otro mundo!