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Autor: Esperanza

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Vasitos de cangrejo, gambas y aguacate
Pimientos rellenos con gambas y bonito del norte
Pasta con salsa de anchoas
Bonito en escabeche con guindilla y anchoas
Polpettone de atún
"Polpettone" de atún
22 abril 2014
Crujientes de Pimientos con corazón de Bonito del Norte
Torrija de tomate con anchoa, polvo de queso helado, albahaca y caviar de tomate
Empanada de bonito
Empanada de bonito
10 abril 2014
Bonitos del Norte
Lasaña de marmitako
Berenjenas rellenas con verduritas y Bonito del Norte
Parte del equipo de Conservas Serrats en Alimentaria 2014 con Martín Berasategui
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