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Ensalada barón del Aku
Ensalada Barón del Aku
26 enero 2016
Huevos rellenos de crema de mejillones y aguacate
Tostas de ventresca de bonito con alioli y ajo negro
Tostas de cogote de Bonito del Norte
Ensalada de Bonito del Norte y pimiento templado
Huevos rellenos con bechamel
Canapés navideños: Hojaldrillos de bonito y piquillos, y anchoas y roquefort
Paté de cangrejo Serrats
Sardinillas y boquerones “Serrats” sobre sésamo tostado, algas y consomé de bonito.
Canapés Navideños: Bombones de mousse de atún
Bombones de mousse de atún
17 diciembre 2015
Lomos de bonito del norte con aceite de oliva “Serrats”, pan de tomate y reducción de chipirón
Tartaletas de atún y merluza
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