Caviar de Oricios al natural Lata 50g.

Caviar de oricios, el máximo sabor marinero de Conservas Serrats, una delicia gourmet presentada en envase metálico.

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Caviar de Oricios / Huevas de Erizos de Mar al natural

El punto de partida para la elaboración de este caviar consiste en la selección de las mejores oricios o erizos de mar.

El Caviar de Oricios o Erizos de mar, muy populares en Francia, Japón y España (especialmente en la costa cantábrica, Cataluña, Cádiz y Baleares) combinan especialmente bien en revueltos, sopas, cremas y pastas, aunque Serrats propone el consumo de su Caviar de Oricios tal y como se presenta en la lata de conserva, al natural, con su delicioso y profundo sabor a mar.

Este caviar de oricios se presenta en lata de 60 gr. (peso neto). Para que el consumidor pueda sacarle todo el partido posible, se acompaña sólo de agua, sal y limón. En valor nutricional de estas huevas destacan las proteínas (7, 8 gr. por cada 100 gr), un bajo nivel de calorías con un gran aporte de hierro y fósforo. Además, su consumo proporciona al organismo hidratos de carbono, sodio y ácidos grasos saturados.

De sabor incomparable, las Huevas de Oricio aportan un profundo aroma oceánico: “No hay marisco que sintetice el mar de un modo tan perfecto como el oricio”.

Valor nutricional medio del caviar de oricios por 100g
Energía 92kcal - 386kJ
Grasas 2,9g 
de las cuales Saturadas 1,2g
Hidratos de Carbono 1,0g
de los cuales Azúcares 0g
Proteínas 15g
Sal 0,7g
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