Te vamos a explicar como saber si una conserva esta en mal estado. He aquí unos pequeños consejos para, aún sin abrir, saber si una lata está en mal estado:

• No consumas nunca el contenido de una lata abultada o que al abrir suelte cantidad de aire o líquido a presión.

• Rechaza las latas con perforaciones, fugas u oxidadas.

• Distingue entre conservas y semi-conservas, éstas últimas guárdalas en la nevera.

• Por último, rechaza el contenido que, por olor o sabor, sea sospechoso de no ser el habitual.

A pesar de estos puntos, normalmente, los controles de calidad a los que están sometidas todas las conservas evitan cualquier defecto de fabricación.

No obstante, a causa de accidentes en el manipulado, transporte o almacenado de las mismas, puede haber alguna lata que no reúna todas las condiciones perfectas para ser consumida.