Thon clair en boîte
Pratique, savoureux et facile à intégrer dans tous les repas, le thon en boîte est depuis longtemps l’une des conserves préférées dans le monde entier. Mais tous ne se valent pas. Lorsqu’il est préparé avec des ingrédients de qualité et selon un processus artisanal comme le nôtre, cela se ressent dans le goût et la texture.
Parfait pour les salades, les pâtes, les sandwichs ou des plats plus élaborés, c’est un incontournable du placard qui permet de préparer un bon repas en un rien de temps.
Découvrez toute notre gamme de conserves Serrats, où le thon est travaillé avec le même soin que nous apportons à toutes nos spécialités.
Informations d'intérêt
Description du thon pâle
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Propriétés nutritionnelles du thon pâle
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Pesca del Atún Claro
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Préparation du thon pâle en conserve
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Comment conserver le thon pâle
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Recettes avec du thon pâle en conserve
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.
Le thon jaune, également connu sous le nom de Thunnus albacares, est une espèce migratrice capturée principalement dans les eaux tropicales et équatoriales.
C'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser 200 kg, avec un corps écailleux et volumineux qui se rétrécit vers la queue. Les nageoires pectorales du thon jaune sont beaucoup plus courtes que celles de la bonite du Nord, et la couleur des nageoires dorsale et ventrale est jaunâtre.
Normalement, le thon pâle est le thon le plus pêché et pour cette raison, il est peut-être le plus utilisé dans les conserves. Sa chair, ferme et de couleur plus rosée, est moins délicate et moins prisée que celle du Bonito del Norte. Cependant, le thon pâle est très apprécié des consommateurs et est devenu un aliment de base dans nos garde-manger.