Bonito del Norte

Bonito del Norte

También denominado Atún Blanco. Es el pescado de mayor calidad de la familia de los atunes y, durante el verano, se acerca en grandes grupos al Cantábrico donde se captura en la llamada "costera del bonito". Se caracteriza por su carne blanca, un sabor exquisito y una textura más suave que la del resto de su especie.

El cuerpo del Bonito del Norte es estilizado y está protegido por escamas. El dorso presenta un característico color azul oscuro, con el vientre grisáceo y brillante. Se distingue por sus largas aletas pectorales. Su talla media es de 75 cm., alcanzando un peso de 10 a 15 Kg.

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  1. Bonito del Norte en salsa catalana, frasco 190g.

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    Bonito del Norte en aceite oliva. ¡La más TÍPICA! Lata 120g.

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    Bonito del Norte en escabeche Lata 1800g.

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  15. Bonito del Norte en aceite de oliva

    Bonito del Norte en aceite oliva Lata 270g.

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  16. Bonito del Norte en salsa

    Bonito del Norte en salsa catalana Lata 120g.

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    Bonito del Norte en escabeche Lata 120g.

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  18. Bonito del Norte en aceite de oliva virgen extra ecológico

    Bonito del Norte en aceite de oliva virgen extra ecológico Lata 120g.

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  19. Bonito del Norte en aceite de oliva virgen extra ecológico

    Lomos de Bonito del Norte en aceite de oliva virgen extra ecológico Frasco 190g.

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  20. Lomos de Bonito del Norte "al natural" Frasco 190g.

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  21. Bonito del Norte en aceite de oliva

    Bonito del Norte en aceite oliva Frasco 320g.

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    Lomos de Bonito del Norte en aceite oliva Frasco 250g.

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